Nói Đà Lạt là cái nôi của các món nướng quả không sai khi tại đây, các quán xá triển khai mô hình BBQ ngày càng nhiều. Từ BBQ “đường phố” với xiên nướng sẵn cho đến BBQ tại các quán nướng, homestay, nhà hàng… Nhưng không vì nhiều mà BBQ Đà Lạt lại nhàm chán và bị rập khuôn đâu nhé. Điển hình là Barn House BBQ & Beer.

Barn House BBQ & Beer hiện đang là trong những quán BBQ nổi tiếng nhất Đà Lạt khi không gian nơi đây mang hơi hướng “nông trang” nhưng món ăn lại được làm từ các nguồn nguyên liệu cao cấp.

Nhìn từ bên ngoài, trông Barn House BBQ & Beer như một “garage” được sơn màu đỏ, vàng, nằm tại 198 Nguyễn Công Trứ, bên cạnh là Là Việt Coffee cũng rất nổi tiếng.

Không gian bên trong quán khá rộng rãi, thoáng mát với nhiều góc chụp lên hình “ảo tung chảo”. Đặc biệt, từ ngoài cửa vào, quán bố trí một chiếc xe “công nông” cỡ lớn, thu hút ánh nhìn hiếu kỳ của bất cứ ai lần đầu tiên đến quán.

Kế đến là những vật dụng trang trí đều là những hình ảnh gắn liền với một nông trại thực thụ như: Bồ cào, cuốc, xẻng, bó rơm cuộn, củi khô, thùng tưới nước… cho đến từng trái bắp được phơi khô sau khi thu hoạch. Thậm chí Barn House còn dùng lồng chụp sắt sơn vàng để trang trí cho bóng đèn trong quán… Tất cả những điều đó khiến Barn House trở nên gần gũi, thân thuộc hơn.

Thực đơn Barn House khá đa dạng, nhưng các loại sườn nướng, thịt nướng lại nhận được nhiều lời khen từ thực khách vì thịt mềm, vừa miệng, không bị khô cộng với lối decor dĩa khá đẹp mắt.

Ngoài ra, Barn House còn chuẩn bị sẵn một số món đồ chơi nhằm phục vụ các vị khách nhỏ tuổi, giúp cho bữa tối thêm phần trọn vẹn.

Thời gian mở cửa của quán từ 4PM – 11PM hàng ngày. Barn House là địa điểm phù hợp để hội họp cùng “cạ cứng”, gia đình, đồng nghiệp… Hoặc nếu bạn đi một mình cũng đừng ngại nhé, vì Barn House có sẵn riêng bàn dành cho một người nữa đấy.

Hình ảnh: Sưu tầm